©
JaBB: 01 - Zutat Entenbrust / Ingredient duck breast
©
JaBB: 02 - Zutat Ingwer / Ingredient ginger
©
JaBB: 03 - Zutat Frühlingszwiebeln / Ingredient scallions
©
JaBB: 04 - Zutat Möhren / Ingredient carrots
©
JaBB: 05 - Zutat Knoblauch / ingredient garlic
©
JaBB: 06 - Zutat Kokosmilch / Ingredient coconut milk
©
JaBB: 07 - Zutat rote Chilipaste / Ingredient red chili paste
©
JaBB: 08 - Zutat Tomaten / Ingredient tomatos
©
JaBB: 09 - Zutat Ananas / Ingredient pineapples
©
JaBB: 10 - Zutat Limette / Ingredient lime
©
JaBB: 11 - Zutat Basamtireis / Ingredient basmati rice
©
JaBB: 12 - Zutat Erbsen / Ingredient peas
©
JaBB: 13 - Frühlingszwiebeln waschen / Wash scallions
©
JaBB: 14 - Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden / Cut scallions in rings
©
JaBB: 15 - Möhren schälen / Peel carrots
©
JaBB: 16 - Möhren würfeln / Dice carrots
©
JaBB: 17 - Ingwer schälen / Peel ginger
©
JaBB: 18 - Ingwer reiben / Grate ginger
©
JaBB: 19 - Knoblauch zerkleinern / Mince garlic
©
JaBB: 20 - Entenbrüste waschen / Wash duck breasts
©
JaBB: 21 - Hautseite rautenförmig einritzen / Carve skin diamond-shaped
©
JaBB: 22 - Ananas abtropfen lassen / Drain pineapples
©
JaBB: 23 - Entenbrüste in kalte Wok legen & erhitzen / Put duck brests in cold wok & heat up
©
JaBB: 24 - Ananas würfeln / Dice pinapples
©
JaBB: 25 - Hautseite der Entenbrüste anbraten / Fry skin side of duck brests
©
JaBB: 26 - Entenbrüste beidseitig anbraten / Fry duck brests on both sides
©
JaBB: 27 - Entenbrüste aus Wok entnehmen / Take duck brests from wok
©
JaBB: 28 - Ingwer & Knoblauch in Wok geben / Put ginger & garlic in wok
©
JaBB: 29 - Chilipaste addieren / Add chili paste
©
JaBB: 30 - Alles andünsten / Braise