JaBB: 01 - Zutat Lammfleisch / Ingredient lamb meat
JaBB: 02 - Zutat trockener Rotwein / Ingredient dry red wine
JaBB: 03 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
JaBB: 04 - Zutat Lorbeerblätter / Ingredient bay leaves
JaBB: 05 - Zutat Zimtstangen / Ingredient cinnamon sticks
JaBB: 06 - Zutat Nelken / Ingredient cloves
JaBB: 07 - Zutat Tomaten / Ingredient tomatoes
JaBB: 08 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
JaBB: 09 - Zutat Lammfond / Ingredient lamb fond
JaBB: 10 - Zutat Weißweinessig / Ingredient white wine vinegar
JaBB: 11 - Zutat Zimt / Ingredient cinnamon
JaBB: 12 - Zutat Thymian / Ingredient thyme
JaBB: 13 - Zutat kleine Zwiebeln / Ingredient small onions
JaBB: 14 - Zutat Kritharaki / Ingredient kritharaki
JaBB: 15 - Zutat Gemüsebrühe / Ingredient instant vegetable broth
JaBB: 16 - Lammfleisch waschen / Wash lamb
JaBB: 17 - Lammfleisch würfeln / Dice lamb
JaBB: 18 - Knoblauch zerkleinern / Hackle garlic
JaBB: 19 - Lammfleisch & Knoblauch in Box geben / Put lamb & garlic in box
JaBB: 20 - Nelken, Zimtstangen & Lorbeerblätter dazu geben / Add cloves, cinnamon sticks & bay leaves
JaBB: 21 - Mit Rotwein aufgießen / Add red wine
JaBB: 22 - Gründlich vermischen & marinieren lassen / Mix well & let marinate
JaBB: 23 - Fleisch abtropfen lassen / Let lamb drain
JaBB: 24 - Gewürze entnehmen / Remove seasoning
JaBB: 25 - Tomaten kreuzförmig einritzen / Cut in tomatoes crosslike
JaBB: 26 - Tomaten mit kochendem Wasser übergießen / Drain boiling water on tomatoes
JaBB: 27 - Tomaten häuten / Peel tomatoes
JaBB: 28 - Tomaten vierteln & entkernen / Quarter & decore tomatoes
JaBB: 29 - Tomaten würfeln / Dice tomatoes
JaBB: 30 - Olivenöl erhitzen / Heat up olive oil