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JaBB: 01 - Zutat Tagliatelle / Ingredient tagliatelle
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JaBB: 02 - Zutat Zwiebeln / Ingredient onions
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JaBB: 03 - Zutat Knoblauch / Ingredient garlic
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JaBB: 04 - Zutat Entenbrust / Ingredient duck breast
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JaBB: 05 - Zutat Suppengrün / Ingredient soup greens
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JaBB: 06 - Zutat Rosmarin / Ingredient rosemary
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JaBB: 07 - Zutat Thymian / Ingredient thyme
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JaBB: 08 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
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JaBB: 09 - Zutat trockener Rotwein / Ingredient dry red wine
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JaBB: 10 - Zutat Tomaten in Stücken / Ingredient tomato pieces
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JaBB: 11 - Zutat passierte Tomaten / Ingredient sieved tomatoes
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JaBB: 12 - Möhren schälen / Peel carrots
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JaBB: 13 - Möhren zerkleinern / Shred carrots
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JaBB: 14 - Lauch klein schneiden / Mince leek
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JaBB: 15 - Knollensellerie schreddern / Shred celeriac
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JaBB: 16 - Stengensellerie zerteilen / Cut celery
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JaBB: 17 - Blumenkohl zerteilen / Cut cauliflower
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JaBB: 18 - Zwiebel würfeln / Dice onion
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JaBB: 19 - Knoblauch hacken / Hackle garlic
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JaBB: 20 - Rosmarin & Thymian waschen / Was thyme & rosemary
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JaBB: 21 - Rosmarinnadeln zerkleinern / Cut rosemary needles
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JaBB: 22 - Thymianblättchen hacken / Hackle thyme leafs
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JaBB: 23 - Entenbrust waschen / Wash duck breast
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JaBB: 24 - Haut von Entenbrust trennen / Skin duck breast
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JaBB: 25 - Entenhaut klein schneiden / Cut duck skin
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JaBB: 26 - Entenbrust würfeln / Dice duck breast
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JaBB: 27 - Entenhaut in Pfanne auslassen / Render duck skin
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JaBB: 28 - Zwiebeln & Knoblauch im Entenfett andünsten / Braise onions & garlic in duck fat
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JaBB: 29 - Möhren & Knollensellerie andünsten / Braise carrots & celeriac
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JaBB: 30 - Lauch & restliches Gemüse addieren / Add leek & other vegetables