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JaBB: 01 - Zutat Lauch / Ingredient leeks
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JaBB: 02 - Zutat Rosinen / Ingredient raisins
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JaBB: 03 - Zutat Cranberries / Ingredient cranberries
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JaBB: 04 - Zutat Eier / Ingredient eggs
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JaBB: 05 - Zutat Ziegenmilch / Ingredient goat milk
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JaBB: 06 - Zutat Madeira (Likörwein) / Ingredient madeira wine
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JaBB: 07 - Zutat Cashewnüsse / Ingredient cashew nuts
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JaBB: 08 - Zutat Sahne / Ingredient cream
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JaBB: 09 - Zutat Curry / Ingredient curry
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JaBB: 10 - Zutat Butter / Ingredient butter
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JaBB: 11 - Topf mit Wasser aufsetzen / Bring pot with water to a boil
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JaBB: 12 - Wurzelenden des Lauch abtrennen / Cut roots from leeks
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JaBB: 13 - Dunkelgrünen Teil das Lauch wegschneiden / Cut dark green part of leeks
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JaBB: 14 - Lauch längs halbieren / Half leeks lengthways
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JaBB: 15 - Lauch auf gleichmässige Länge schneiden / Cut leeks on uniform length
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JaBB: 16 - Lauch waschen / Wash leeks
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JaBB: 17 - Rosinen & Cranberries in Madeire einweichen / Soak raisins & cranberries in madeira wine
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JaBB: 18 - Cashewnüsse grob zerkleinern / Hackle cashew nuts
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JaBB: 19 - Wasser salzen / Salt water
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JaBB: 20 - Lauch blanchieren / Blanch leeks
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JaBB: 21 - Lauch abgießen & abtropfen lassen / Drain leeks
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JaBB: 22 - Ziegenmilch & Sahne in Schüssel geben / Put goat milk & cream in bowl
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JaBB: 23 - Eier dazu geben / Add eggs
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JaBB: 24 - Gründlich verrühren / Mix well
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JaBB: 25 - Mit Salz, Pfeffer & Muskatnuss abschmecken / Taste with salt, pepper & nutmeg
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JaBB: 26 - Auflaufform ausfetten / Grease casserole
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JaBB: 27 - Lauch in Auflaufform legen / Put leeks in casserole
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JaBB: 28 - Lauch mit Ei-Milch-Mischung übergießen / Drain egg milks mix on leeks
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JaBB: 29 - Lauch im Ofen backen / Bake leeks in oven
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JaBB: 30 - Cashewnüsse ohne Fett anrösten / Roast cashew nuts without fat