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JaBB: 01 - Zutat Zwiebeln / Ingredient onions
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JaBB: 02 - Zutat Majoran / Ingredient majoram
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JaBB: 03 - Zutat Rindfleisch / Ingredient beef
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JaBB: 04 - Zutat Lorbeerblätter / Ingredient bay leaves
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JaBB: 05 - Zutat trockener Rotwein / Ingredient dry red wine
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JaBB: 06 - Zutat Kalbsfond / Ingredient veal stock
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JaBB: 07 - Zutat Rotweinessig / Ingredient red wine vinegar
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JaBB: 08 - Zutat Sauerrahm / Ingredient sour cream
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JaBB: 09 - Zutat Senf / Ingredient mustard
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JaBB: 10 - Zutat Kartoffeln / Ingredient potatoes
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JaBB: 11 - Zutat Rosmarin / Ingredient rosemary
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JaBB: 12 - Zutat Kräuter der Provence / Ingredient provençal herbs
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JaBB: 13 - Zutat Olivenöl / Ingredient olive oil
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JaBB: 14 - Zutat Gemüsebrühe / Ingredient instant vegetable stock
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JaBB: 15 - Zwiebeln in halbe Ringe schneiden / Cut onions in half rings
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JaBB: 16 - Majoran waschen / Wash majoram
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JaBB: 17 - Blättchen von Stielen zupfen / Pick leaflets
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JaBB: 18 - Majoran zerkleinern / Mince majoram
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JaBB: 19 - Rindfleisch waschen / Wash beef
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JaBB: 20 - Rindfleisch blättrig schneiden / Cut beef in stripes
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JaBB: 21 - Butterschmalz zerlassen / Melt ghee
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JaBB: 22 - Rindfleisch in Pfanne geben / Put beef in pan
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JaBB: 23 - Rindfleisch rundherum anbraten / Braise beef
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JaBB: 24 - Fleisch entnehmen / Remove meat
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JaBB: 25 - Zwiebeln hinzufügen / Add onions
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JaBB: 26 - Zwiebeln anrösten / Roast onions
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JaBB: 27 - Schuss Rotweinessig hinzufügen / Add some red wine vinegar
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JaBB: 28 - Mit Rotwein ablöschen / Deglaze with red wine
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JaBB: 29 - Fleisch wieder hinzufügen / Add beef again
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JaBB: 30 - Majoran einstreuen / Add majoram