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JaBB: 01 - Zutat Putenfilet / Ingredient turkey filet
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JaBB: 02 - Zutat Champignons / Ingredient mushrooms
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JaBB: 03 - Zutat Schalotte / Ingredient shallot
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JaBB: 04 - Zutat Salbei & Rosmarin / Ingredient sage / rosemary
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JaBB: 05 - Zutat Balsamico / Ingredient balsamico vinegar
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JaBB: 06 - Zutat brauner Zucker / Ingredient brown sugar
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JaBB: 07 - Zutat Sahne / Ingredient cream
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JaBB: 08 - Zutat Kartoffelmehl / Ingredient potato flour
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JaBB: 09 - Zutat Erbsen & Möhren / Ingredient peas & carrots
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JaBB: 10 - Zutat Kroketten / Ingredient croquettes
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JaBB: 11 - Champignons abbrausen / Wash mushrooms
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JaBB: 12 - Champignons vierteln / Quarter mushrooms
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JaBB: 13 - Schalotten würfeln / Dice shallots
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JaBB: 14 - Putenfilet waschen / Wash turkey filet
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JaBB: 15 - Putenfilet in Streifen schneiden / Cut turkey in slices
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JaBB: 16 - Putenfilet mit Salz, Pfeffer & Paprika würzen / Season turkey with salt, pepper & paprika
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JaBB: 17 - Putenfilet mit Kartoffelmehl bestäuben / Dredge turkey with potato flour
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JaBB: 18 - Balsamico in kleinen Topf geben / Put balsamico vinegarin small pot
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JaBB: 19 - Braunen Zucker hinzu geben / Add brown sugar
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JaBB: 20 - Balsamico erhitzen / Heat balsamico
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JaBB: 21 - Olivenöl in Pfanne erhitzen / Heat up olive oil
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JaBB: 22 - Champignons hinzu geben / Put mushrooms in pan
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JaBB: 23 - Champignons anbraten / Braise mushrooms
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JaBB: 24 - Champignons bei Seite stellen / Put mushrooms aside
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JaBB: 25 - Putenfleisch in Pfanne geben / Put turkey in pan
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JaBB: 26 - Putenfleisch scharf anbraten / Sear turkey
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JaBB: 27 - Erbsen & Möhren abgießen / Drain peas & carrots
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JaBB: 28 - Kroketten in Ofen schieben / Put croquettes in oven
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JaBB: 29 - Balsamico einreduziert / Reduced balsamico vinegar
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JaBB: 30 - Schalotten addieren / Add shallots